井鹽是對(duì)液體鹽鹵開(kāi)發(fā)的一種通稱。液體鹽鹵的發(fā)現(xiàn),有史可考約有4000多年歷史。關(guān)于井鹽的神話傳說(shuō),也隨處可見(jiàn)。在這類(lèi)神話傳說(shuō)中,最具代表性的有廩君與鹽神、李冰穿廣都鹽井、張道陵開(kāi)陵州鹽井等。
井鹽開(kāi)發(fā)相對(duì)池鹽、海鹽而言時(shí)間較晚,但典籍記載有關(guān)廩君與鹽水女神的神話傳說(shuō)卻并不遜色。
伏羲有個(gè)后代叫務(wù)相,住在南方的武落鐘離山。住在這座山中的,還有其他四個(gè)氏族,即樊氏、覃氏、相氏、鄭氏。這四族人住在一處黑色的洞穴中,只有巴氏一族住在紅色的洞穴中。
五個(gè)氏族,互不相讓,經(jīng)常發(fā)生爭(zhēng)斗。后來(lái),他們中一些有威望的人便商定:既然誰(shuí)也不服誰(shuí),那就從各氏族中選出代表比神通本領(lǐng),誰(shuí)能取勝,就擁護(hù)誰(shuí)做五族人共同的首領(lǐng)。各族于是選派代表比賽,巴氏族推選務(wù)相出場(chǎng)。
比賽的第一個(gè)項(xiàng)目是擲劍??凑l(shuí)能擲中洞穴使劍倒懸穴頂。四個(gè)氏族的選手們擲出的劍先后落到山澗里去了,惟獨(dú)務(wù)相的劍擲倒懸在穴頂。比賽的第二個(gè)項(xiàng)目是坐雕花土船??凑l(shuí)坐的船能在河里行駛而不沉沒(méi)。結(jié)果,四個(gè)氏族的土船先后沉沒(méi)在河里,惟獨(dú)務(wù)相駕駛的土船順著河流一直行駛 ,仍然完整無(wú)損。于是務(wù)相做了他們的首領(lǐng),就是所謂的廩君。
務(wù)相有了威望,便率領(lǐng)他的部族來(lái)到富饒的鹽陽(yáng)。
鹽水中有個(gè)女神,對(duì)英勇的廩君十分愛(ài)慕,便親自來(lái)對(duì)廩君說(shuō):我們這里地方又大,又盛產(chǎn)魚(yú)和鹽,希望你和你的部族就留駐這里,不要再東奔西走了。
務(wù)相沒(méi)有答應(yīng)鹽水水神。癡心的女神就變成細(xì)小的飛蟲(chóng),飛舞在天空中。山林水澤中許多同情鹽水女神的神靈精怪,也一起變成許許多多的小飛蟲(chóng),在天空飛舞。小蟲(chóng)越聚越多,甚至把太陽(yáng)光都遮住了,頓時(shí)整個(gè)大地天昏地暗,使廩君部族分辨不清東西南北,無(wú)法起程。這樣一直持續(xù)了七天七夜。
廩君萬(wàn)般無(wú)奈,只得從頭上拔下一縷發(fā)絲,派人拿去送給鹽水女神,并對(duì)她說(shuō):廩君送給你這縷發(fā)絲,表示和你同生共死,請(qǐng)務(wù)必把它帶在身上。
鹽水女神不知是計(jì),便高興地把發(fā)絲帶在身上。
次晨,當(dāng)她又變成小蟲(chóng)在天空飛舞時(shí),那縷青絲也隨著飛舞在天空中。廩君踏上一塊陽(yáng)石,彎弓搭箭,朝著青色發(fā)絲一箭射去,鹽水女神被射中而跌落在水面上,隨即沉沒(méi)了。剎時(shí),小蟲(chóng)也都飛得無(wú)影無(wú)蹤,大地一片光明。此后,他們順利的來(lái)到一個(gè)地方。并在那兒建起了雄偉的都城,名叫夷城。他們的子孫就在那里一代代繁衍下去。
晉代常璩《華陽(yáng)國(guó)志》,是一部用神話色彩敘述巴蜀至東晉穆帝永和三年人和事的典籍。其中記載,秦滅周以后,秦孝文王封李冰為蜀守,李冰精通天文地理,識(shí)水脈,有目的的在今四川雙流縣境穿許多鹽井,蜀地從此富裕起來(lái)。
扶嘉,官為廷尉,是秦漢之交向劉邦獻(xiàn)定三秦之策者。關(guān)于扶嘉的傳說(shuō)有很多,神話色彩也很濃。舊《云陽(yáng)縣志》載:“漢,扶嘉生一女,一日游于溪畔,恍惚有娠,余年產(chǎn)一物,無(wú)手足眼目,嘉怒,劈為九段,投之溪中,須臾化為九龍,嘉異之,示云安人不得于溪中取魚(yú)。嘉臨終有記云:‘三牛對(duì)馬嶺,不出貴人出鹽井’。歿后,其女示以井脈處,掘開(kāi)遂得鹽井九。民共立嘉為井主,至今為云安井神,封為捐利廣濟(jì)于民王,又封九龍為龍王,今為九井之神?!?/span>
明代曹學(xué)佺《蜀中廣紀(jì)》記載,張陵是本沛人。他鑿鹽井之功實(shí)非常人所能建置,當(dāng)?shù)孛癖姸噘嚧司S持生計(jì),并把他封為井神,凡到為他修建的祠廟內(nèi),說(shuō)起他昔日開(kāi)鑿鹽井的事,無(wú)人不肅然起敬,好象他的形象就在眼前和左右一樣。《太平廣記鈔》載:“陵州井,后漢張道陵所鑿,周回四丈,深五百四十尺。置灶煮鹽,一分入官,二分入百姓家。因利聚人,因人成邑”。⑷
經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。鹽業(yè)資源多少及開(kāi)發(fā)早晚,決定這些地區(qū)鹽業(yè)神話傳說(shuō)產(chǎn)生早晚及豐富與否。四川是中國(guó)歷史上井鹽之都,鹽業(yè)開(kāi)發(fā)歷史悠久,鹽產(chǎn)豐富,流傳的神話傳說(shuō)相對(duì)多彩多姿。在盛產(chǎn)井鹽的云南等地,這類(lèi)神話傳說(shuō)也不勝枚舉,限于篇幅,這里不多贅述。