咸說歷史（四）戰(zhàn)爭中興旺的城市（2）
發(fā)布時間：2015-01-09發(fā)布者：大連鹽化欄目：鹽史趣談
發(fā)布時間：2015-01-09|發(fā)布者: 大連鹽化集團|欄目：鹽史趣談
咸說歷史（四）戰(zhàn)爭中興旺的城市（2）
這是孫明經(jīng)拍攝的當年自貢釜溪河里運鹽船只萬船云集的盛大景象。釜溪河是自貢通往長江的重要水道，但是它的河道很窄，急流險灘眾多，一到枯水季節(jié)，大型的運鹽船只就無法航行。為了保證枯水季節(jié)也能通航，自貢當?shù)卣擞谜ㄋ幷ǖ舨糠蛛U灘以清理河道之外，他們還在自貢仙市這個地方筑起一道臨時的擋水壩，等河里的水位上漲到一定高度，將所有的運鹽船全部漂浮起來之后，官府就打開臨時擋水壩，讓釜溪河里的運鹽船只順流而下，一直沖到長江里。這不免令孫明經(jīng)想起秦始皇時期奉命開鑿靈渠的水利專家——史祿，他當年就是用這種方法打通了長江與珠江流域的航運交通。
然而，史祿當年卻無法解決一個問題，靈渠河道窄小，來來往往的船只很多，這些船往往容易在河道轉彎的激流處發(fā)生迎面碰撞的事故，導致河道堵塞，影響其它上下行船只的通行。自貢釜溪河的情況與此幾乎一模一樣，但是這里的能工巧匠門成功地解決了兩千年前史祿的難題，再一次顯示出無與倫比的創(chuàng)新能力。他們設計了一種船頭向左歪斜的船只，然后規(guī)定釜溪河里所有的船一律向左行駛，這樣，即使船只迎面行駛，它們也會因為船頭的獨特設計擦身而過，不會導致嚴重的碰撞事故。這種船在當時有個很樸素的名字，叫“歪腦殼船”。
這種船經(jīng)常順江而下到達湖北各地的碼頭。那里的人見到它之后覺得莫名其妙，給它起了一個不雅的名字叫“川歪子”。但是，孫明經(jīng)覺得，如果這種船行駛到廣西的靈渠，當?shù)厝艘欢〞┤D開，驚嘆于四川人的聰明才智。上個世紀二十年代，英國著名科學家李約瑟博士在擔任英國駐重慶辦事處官員的時候，就專程來自貢考察過這種木船，并在他大名鼎鼎的《中國科技史》這本書里多次提到它。
1937年，抗戰(zhàn)爆發(fā)，日軍猛攻上海。國民政府將大批人員、物資運往武漢等內(nèi)陸地區(qū)。隨后，上海、南京、天津、廣州先后淪陷，日軍禁止沿海地區(qū)的食鹽運往內(nèi)地，企圖逼迫國民政府投降。這時，四川出產(chǎn)的井鹽就成為了中國堅持抗戰(zhàn)的重要物資，再一次迎來了全面繁榮的黃金時代。這一時期被稱為“第二次川鹽濟楚”。
就像第一次“川鹽濟楚”一樣，自貢突然間百業(yè)興旺，大批的資金投入到新鹽井和天然氣井的開鑿上。同時，國民政府還主動給鹽商們提供貸款，鼓勵他們在生產(chǎn)中大量采用機械設備以提高效率和產(chǎn)量。
孫明經(jīng)到達自貢時，正值國民政府剛剛宣布“川鹽濟楚”政策，因此自貢歷史上第二次“川鹽濟楚”就成了自貢人最興奮的話題。
在這種興奮情緒的感染之下，孫明經(jīng)為自己在自貢拍攝了唯一的留影。在他的身后，是自貢標志性的建筑——天車，也就是鹽井的井架。當時，中國最高的摩天大樓是上海國際飯店，當孫明經(jīng)看到自貢聳入云霄的天車時，這位受過西方教育的攝影師非常自豪，同時也對創(chuàng)造這一切的鹽業(yè)工人很崇敬，因此在照片中，他除了表現(xiàn)這些勞動者艱苦的生活和工作環(huán)境之外，還極力展示出他們的陽剛之美和樂觀向上的精神。然而拍著拍著，他發(fā)現(xiàn)一個問題，鹽工們每天這么累，身體卻如此健壯。
孫明經(jīng)一直不知道，他有可能是第一批品嘗這道著名川菜的南京人。因為這道菜直到后來才由自貢名廚范吉安改造后推向飯館，并在抗戰(zhàn)勝利后傳到南京上海等地。
后來孫明經(jīng)發(fā)現(xiàn)，自貢的鹽業(yè)生產(chǎn)中使用的牛果然很多，鼎盛時期居然多達十萬頭。每天光牛拉的牛糞就非常多，如果這個問題放在今天的北京、上海等大都市里，一定是個很嚴重的環(huán)境問題，但在當年，鹽工們一定會把它收集起來，制成糞餅，曬干之后就是非常好的燃料。做頓飯用一個糞餅就足夠了。特別是在冬天，鹽工們還會把牛肉片成很薄的片，用鹽腌過之后放在牛糞餅上烤制，百步之外就濃香撲鼻。工人們叫它“火邊子牛肉”。后來它居然還成為自貢的著名小吃，并行銷海內(nèi)外。
當然，孫明經(jīng)的鏡頭還對準了新崛起的一代鹽商巨富。這些人大部分曾經(jīng)在老的“四大家族”中擔任過高級職員，擁有豐富的鹽業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營方面的經(jīng)驗。他們只用很短的時間就積累了巨額的財富，當時被稱為“新四大家族”。
當時令孫明經(jīng)感到很奇怪的是，為什么鹽商們個個都腰纏萬貫，卻大多衣著簡樸，尤其愛穿藍布長衫。后來一打聽才知道，前任四川鹽務局局長劉樹梅一生倡導節(jié)儉，極端痛恨鹽商的奢侈浪費之風。所以，為了投其所好，鹽商們個個都穿起了廉價的藍布長衫，久而久之形成了習慣?？磥?，新一代鹽商從王朗云的故事中總結了教訓。
新一代的自貢鹽商究竟擁有多少財富呢？沒有人愿意向孫明經(jīng)透露自己的秘密。但是，如果他幾年以后再來自貢，一定會大開眼界。
1943年11月至1944年6月，馮玉祥將軍兩次到自貢發(fā)動“節(jié)約獻金救國運動”，自貢的鹽商踴躍捐款，照片中這位名叫余述懷的大鹽商除參加團體捐獻之外，個人又捐了法幣1200萬元。當時，西南聯(lián)大的教授一個月的工資是6000元。也就是說，這筆錢可以為2000位教授發(fā)放工資。
當時，慷慨解囊的鹽商還有很多，有些人甚至沒有留下名字就捐了600萬元。更令馮玉祥將軍感動的是，自貢的鹽業(yè)工人表現(xiàn)出崇高的愛國熱忱。1943年首次獻金運動中，他們僅三天內(nèi)就捐出50萬元，這些錢可以買3萬斤大米。第二次獻金運動，他們又捐出1000萬元。所以，馮玉祥非常感動，他即席作詩一首：巍巍自貢市，賢才多濟濟。各地都像你，飛機大炮坦克車，齊齊都能買新的。
1945年抗戰(zhàn)勝利后，孫明經(jīng)隨金陵大學遷回南京。隨后，國民政府頒布命令，淮鹽重新進入兩湖地區(qū)，川鹽退回原先的運銷區(qū)，自貢的黃金時代就此終結。當時，鹽商們憤憤不平，既然四川的食鹽在抗戰(zhàn)中為穩(wěn)定大后做出了特殊的貢獻，為什么國民政府不能在抗戰(zhàn)勝利之后為川鹽保留兩湖地區(qū)的運銷區(qū)呢？哪怕一半也行啊！
此時，繆秋杰已調往上海中國鹽務總局擔任總辦。對于這個問題，繆秋杰曾在一個私人聚會中表示，國民政府也有難言之隱?。∫驗閮苫吹貐^(qū)的鹽商歷來就是中央政府的大金庫，像自貢的王朗云花數(shù)萬兩銀子在慈禧那里捐個虛銜這種事，在兩淮鹽商們看來，那只是“兒戲”。聽到這里，孫明經(jīng)頓時嘆息道：真是人外有人、天外有天??！
